一、保存

在拿到酒之后，先别急着去喝，因为在运输的过程当中可能会造成颠簸，会导致酒体不够稳定，最好将酒保存在15到20度之间的空间存放3天以上，这时候在进行品尝的话，味道会更好。

二、醒酒

酱香型白酒，通过适当的醒酒，有利于使酒液与空气接触进行氧化，使醛类物质挥发，促使酯化反应，还有利于挥发掉酒精中的刺鼻气味，减缓冲鼻感，使酒在入口的时候更加绵柔，突出酱味，一般醒10~20分钟即可。

三、荡杯观其色

酱香型白酒的酒体应该是微黄的，清澈透亮，无悬浮物，无沉淀。倒进透明玻璃杯中时，产生酒珠越大且消失得慢的酒越好，酒珠消失的慢说明酒浓度高，存放时间长。

四、小杯饮酒更讲究、更健康

“小杯饮”颠覆了大杯豪饮的饮酒风气，回归传统饮酒方式，还原了人类饮酒的本质，让饮酒者在酒桌上更加优雅、自信，氛围也更加和谐、健康，同时也让商务宴请不再成为压力的象征，而是一种健康的享受和快乐的分享。“小杯喝”不仅是酱香酒文化的一种升华，更是彰显“人性关怀”的一种大爱。

五、嘴型

喝酱香酒，需要把嘴撮圆，慢慢的品尝，让酒汁从舌头到喉咙缓慢流进去，这样才能品尝出酱香酒的醇香味，还能回味余香。

酱香酒好喝不上头，第二天也不会头痛这是公认的，正确的饮酒，才不会浪费。蓝翁酒业也希望各位酒友都有一个正确的饮酒习惯，正确的品饮酱香酒。

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